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  • 恩施高中學生食堂誠招公司合作經營公告

    作者: 文章來源: 單位: 發布時間:2019年07月17日 點擊數:

    為更好的服務師生,提高服務水平,現就恩施高中南北食堂面向全社會招募經營合作公司。

    一、食堂概況及要求:

    1、 北食堂二樓食堂面積3100平方米,餐位1500左右,有24臺售飯機,分三個作業組,兩個中餐部,一個西餐部各8臺售飯機。

    2、 南食堂二樓面積1740平方米,餐位800左右,12臺售飯機,分兩個作業組,一個西餐部,一個特色窗口,各6臺售飯機。

    3、 南北食堂一樓為一個作業組,現有學校簽約職工43人,競聘公司必須全部聘用現有職工,按照學校現有的工資標準及福利用工,為保證學校貧困學生正常生活,飯菜必須保質保量且價格為6.5元/份和4.5元/份。

    4、 上述經營范圍所涉餐飲設備設施齊全,水、電、天然氣、蒸汽等配套附屬設施處于正常使用狀態。

    5、 每家公司限報經營一個作業組

    二、投標人條件

    1、具有獨立的法人資格。

    2、具有工商部門注冊的餐飲有效營業執照、企業組織機構代碼證。

    3、具有獨立的衛生許可證。

    4、投標人具有近三年經營3000人以上的學校食堂經營管理經驗且師生滿意度良好,公司法人能保證每天參與現場管理。

    5、投標人的企業注冊資本金應在50萬元以上。

    6、具有良好的社會信譽。

    三、投標報名所交資料

    1、企業法定代表身份證明書。

    2、企業法人營業執照、組織機構代碼證、衛生許可證(復印件加蓋公章)。

    3、學校經營資格證明材料。

    4、若出現安全事故的、學校有權無條件終止合同,并由中標人承擔全部法律責任。

    四、安全事項說明

    (一)衛生安全

    1、中標者所聘用廚師、服務人員,應持證上崗,身體健康,具備餐飲經營必備的健康證等。

    2、中標者所聘用廚師、服務人員等所有用工人員的待遇、養老保險等與學校無關。

    3、中標者所有用工人員自行安排,并自行承擔費用。

    (二)食品安全

    1、米、面、油、肉、鹽等物資必須在學校食堂倉庫領取并同時進行登記。

    2、農產品的購進由中標人采購后,必須由學校食堂管理人員驗收,同時做好臺帳,不得自行采購。

    3、每天每餐做好食品留樣記錄,學校食堂安排的安全檢查人員有權隨時檢查。

    4、食堂內外每天必須打掃衛生后方可下班,每月必須做一次全面徹底的大衛生。

    5、合理定價。飯菜等食品價格在做好成本的基礎上,合理定價并公示價格。

    6、自覺接受各級食藥部門、學校以及有關職能部門的檢查和監督。

    (三)設備設施

    1、水、電、氣費按表收取,若出現不能按表的項目,按營業額提取費用。

    2、食堂內部主要設備由學校配置,設備保養維修由中標者自行負責,若有損壞照價賠償。

    3、學生所用餐具由學校提供并由學校統一安排人清洗、消毒。所用餐桌由學校提供并由學校安排人員負責打掃衛生,中標者應承擔一定費用。

    (四)投標、開標、評標時間和地點

    1、報名時間:2019年7月16日至2019年7月21日10:00。

    2、報名地點:恩施高中后勤處生活服務中心

    3、投標時間:2019年7月22日10:00前。

    4、投標地點:恩施高中后勤處生活服務中心

    5、競標評標:2019年7月22日10:05起學校招標小組對投標文件進行評估,對投標人(企業)進行全面考察評估。以經營資質條件、經營經驗、經營實力、以往的經營信譽、確定中標(企業)。

    五、中標通知

    經學校招標小組審查、評估、論證后通知中標任(企業),雙方在中標后簽定合同,合同兩年一簽,若在經營過程中,未出現任何事故,且得到學校師生、家長、社會好評的可續簽。

    聯系電話:13581222985 黃老師

    恩施高中后勤處

    2019年7月17日

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